Carpaccio de Melancia Pingo Doce
Pai é euforia, força, ação, mas o sabor de ser pai também pode ser doce.
Nossa receita especial preparada pela @cozinhatravessa para esta tão importante data é um CARPACCIO DE MELANCIA. 🍉
A combinação dos sabores vai surpreender o seu Pai!
Ingredientes
- Melancia Pingo Doce
- 1 colher de açúcar mascavo
- 1 colher de canela em pó
- limão
- azeite
- flor de sal
- pimenta do reino
Modo de preparo
- Higienize a melancia
- Corte um cubo grande ou cilindro
- Faça lâminas bem finas
- Para o tempero, misture a mesma quantidade de açúcar mascavo e canela em pó.
- Coloque as fatias num prato e salpique por cima o tempero de açúcar e canela.
- Esprema um limão por cima, coloque um fio de azeite e salpique flor de sal e pimenta do reino moída na hora.