Geleia de casca de melancia Pingo Doce
Você já sabe, a gente gosta muito de surpreender! E essa receita é mais uma forma de mostrar como o sabor é por inteiro mesmo. Veja só:⠀
Ingredientes
- 3 quilos de cascas de melancia Pingo Doce 🍉⠀
- 1 limão⠀
- 1 quilo e 1/2 açúcar branco⠀
- Essência de baunilha⠀
Modo de preparo
- Corte a parte branca da casca de Pingo Doce em pedacinhos bem pequenos.
- Coloque tudo em uma panela com o açúcar e reserve.
- Esprema o suco do limão.
- Cozinhe a mistura em fogo alto, mexendo por 20 minutos.
- O tempo de cozimento é cerca de 4 horas.
- Nos últimos 30 minutos, adicione a essência de baunilha na quantidade desejada.
- Deixe descansar e sirva.⠀