Macarronada ao molho de melancia Pingo Doce
A tradicional macarronada em uma versão repaginada, com um molho saboroso e nutritivo de Pingo Doce. Confira:
Ingredientes
- 3 kg de Melancia Pingo Doce
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola média ralada
- 3 colheres sopa de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- 500 g de macarrão integral cozido
- 50 g de ricota defumada ralada para polvilhar⠀
Modo de preparo
- Corte Pingo Doce em cubos e refogue com o alho, a cebola e o azeite.
- Deixe cozinhar até ficar com uma cor alaranjada e acrescente o sal.
- Coloque o molho em cima do macarrão já cozido, polvilhe com ricota defumada e leve ao forno para gratinar.⠀