Salada de queijo fresco e melancia Pingo Doce
Que tal uma receita deliciosa, simples, prática e que pode ser feita em menos de 30 minutos? Confira!
Ingredientes
- 2 xícaras de melancia Pingo Doce cortada em cubos pequenos
- 2 xícaras de muçarela fresca cortada em cubos pequenos
- 1 xícara de manjericão fresco picado
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1/3 xícara de azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Vinagre balsâmico a gosto
- 2 xícaras de mix de folhas
Modo de preparo
- Misture a melancia, a muçarela, o manjericão, a cebolinha e o azeite.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva sobre uma cama de verduras e regue um pouco de vinagre balsâmico.