O verão não é verão a menos que haja melancia! Nenhuma outra fruta é tão hidratante, refrescante e saborosa para os dias mais quentes do ano, e como se não bastasse, ela é perfeita para uma variedade de receitas que tornam qualquer prato, suco ou lanche, algo surpreendente. Além de ser muito nutritiva, você pode aproveitar que ela nos traz energia – perfeita para refeições leves em dias quentes – com minerais e bastante água para hidratar, nos mantendo dispostos mesmo sujeitos a altas temperaturas. Então, já sabe, nada de dúvidas na hora de acrescentar essa fruta doce e vermelhinha em suas receitas, deixando-as ainda mais deliciosas.
A melancia, assim como outras frutas, é uma parte essencial de uma alimentação balanceada, pois ela contém vitaminas, minerais e antioxidantes que nos ajuda a nos manter saudáveis.
Essa fruta docinha e a cara do verão é uma ótima opção para complementar a recomendação diária de ingestão de vitaminas A e C, bem como o antioxidante licopeno, reconhecido por auxiliar na proteção contra os danos causados pelos radicais livres em nosso corpo.
A ciência confirma que a melancia ajuda a manter nosso organismo hidratado, contém uma variedade de micronutrientes, incluindo potássio, magnésio e vitaminas A e C, além de ser uma opção baixa em calorias, contendo em média apenas 35 por xícara (152 g).
É também fonte de citrulina, conhecida por ser um aminoácido que pode melhorar o desempenho no exercício físico.
Mesmo oferecendo tantos benefícios, a melancia muitas vezes ainda é injustiçada. Com certeza você já deve ter ouvido por aí alguém falando que comer melancia é indigesto, “fico lembrando o dia todo da melancia”, mas tudo isso não tem comprovação científica. Porém, atenção: tudo em excesso não é benéfico, comer qualquer alimento demais – incluindo frutas – pode não ser digesto e com certeza não traz o balanço que precisamos manter na alimentação.
Mas, vamos lá, é um mito que:
- Quem tem diabetes não pode comer melancia
- Que grávida não pode comer melancia
- Comer melancia a noite faz mal
- Que melancia faz mal para a digestão
- Que comer melancia pode levar à uma super hidratação
- Que a fruta faz mal para quem sofre de condições cardíacas como, frequência cardíaca lenta, pressão arterial baixa, fraqueza muscular e batimentos cardíacos irregulares.
Precisamos reforçar que exceto que você coma uma melancia inteira todo dia por um longo período, nenhuma dessas afirmações fazem sentido. Nunca se esqueça que o controle em relação às quantidades e frequência com que comemos TODOS os alimentos é essencial!
Geórgia Castro
Nutricionista CRN 51128