E por que não aproveitar essa época do ano fazendo escolhas alimentares equilibradas e conscientes?
Nessa época de delícias típicas, podemos aproveitar o melhor das comidas juninas sem abrir mão da nossa saúde. Opte por opções mais saudáveis, como milho cozido, pipoca sem manteiga, canjica feita com leite, além de frutas da estação, como a melancia que tem um sabor docinho que agrada a todos.
Pensando em te ajudar na hora de escolher o menu junino fizemos um comparativo com o perfil calórico da melancia e de alguns pratos típicos dessa época do ano.
Primeiro de tudo vamos explicar o que é perfil calórico:
O termo “perfil calórico” refere-se à composição de calorias de um alimento ou de uma dieta em particular. É uma maneira de descrever a distribuição de calorias provenientes dos macronutrientes presentes em um alimento ou em uma refeição. Os macronutrientes que fornecem calorias são: Carboidratos, proteínas, gorduras e fibras alimentares.
Quantas calorias as comidas típicas da festa junina tem?
Melancia X Milho cozido
1 fatia em média de 100 g de melancia tem 21 kcal
X
1 porção de 100 g de milho cozido, em média, contém cerca de 96 kcal OU SEJA para equivaler as calorias de 100 g de milho cozido você poderia comer 4 fatias de melancia de 100 g cada!
Melancia X Paçoca
1 fatia em média de 100 g de melancia tem 21 kcal
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1 porção de 100 g de paçoca de amendoim, em média, contém cerca de 487 kcal OU SEJA para equivaler as calorias de 100 g de paçoca você poderia comer 23 fatias de melancia de 100 g cada!
Melancia X Pipoca
1 fatia em média de 100 g de melancia tem 21 kcal
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1 porção de 100 g de pipoca com óleo de soja e sem sal, em média, contém cerca de 448 kcal
OU SEJA para equivaler as calorias de 100 g de pipoca você poderia comer 21 fatias de melancia de 100 g cada!
Melancia X Canjica
1 fatia em média de 100 g de melancia tem 21 kcal
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1 porção de 100 g de canjica com leite integral, em média, contém cerca de 112 kcal
OU SEJA para equivaler as calorias de 100 g de canjica você poderia comer 5 fatias de melancia de 100 g cada!
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO 4a edição revisada e ampliada
Geórgia Castro
Nutricionista CRN 51128