Desvendando mitos e verdades sobre os segredos da alimentação saudável!
Mito ou Verdade 1: Consumir alimentos processados ricos em açúcar e carboidratos refinados
está associado a um maior risco de câncer?
Resposta: Verdade. Estudos indicam que alimentos processados com alto teor de açúcar, baixa
fibra e poucos nutrientes podem aumentar a probabilidade de desenvolver câncer,
especialmente câncer de estômago, mama e cólon.
Mito ou Verdade 2: Superalimentos podem curar ou prevenir o câncer?
Resposta: Mito. Embora uma dieta saudável com nutrientes adequados possa ser um
complemento importante no tratamento do câncer e fortalecimento do sistema imunológico,
não há evidências científicas que confirmem que alimentos isolados possam curar ou prevenir
o câncer. O tratamento médico adequado é essencial. Consulte sempre um profissional de saúde
para orientações corretas e precisas e evite crenças em “superalimentos” milagrosos.
Mito ou Verdade 3: Estar acima do peso ou obesidade é um dos maiores fatores de risco para
o câncer?
Resposta: Verdade. Além do tabagismo e infecções, a obesidade é o principal fator de risco para
13 tipos diferentes de câncer, incluindo esôfago, cólon, pâncreas e mama após a menopausa.
Mito ou Verdade 4: Certos alimentos possuem propriedades que podem ajudar a prevenir o
câncer?
Resposta: Verdade. Alguns alimentos, como vegetais, frutas, grão integrais, sementes e azeite
de oliva (gordura boa), possuem propriedades que podem fortalecer a saúde e a imunidade
fazendo com o corpo seja capaz de responder melhor as inflamações e estresse oxidativo. A
recomendação é consumir, no mínimo, 400g por dia de vegetais, sendo duas porções de frutas
e três de verduras e legumes sem amido, como cenoura, couve-flor, berinjela e tomate.
Mito ou Verdade 5: Uma dieta equilibrada, com ênfase em proteínas magras, gorduras
saudáveis, frutas e vegetais, pode ter efeitos benéficos para pessoas com câncer?
Resposta: Verdade. Embora nenhuma dieta tenha sido comprovada para curar o câncer, a
nutrição adequada, o estilo de vida e a prática de atividades físicas são cruciais para
complementar os tratamentos tradicionais, facilitar a recuperação, minimizar sintomas
desagradáveis e melhorar a qualidade de vida durante o processo de tratamento do câncer.
Referências utilizadas:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27637832
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15496224
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24351322
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14575363
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22648201
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22760570
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24034571
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25403784
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5780644/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22936542
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17325037
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21454235
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23540566
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23167978
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27909911
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3773450/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12711737
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4374431/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2689796/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19556163
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20921964
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21080117
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5411786/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26371287
Geórgia Castro
Nutricionista CRN 51128